Kabuğuyla ceviz, oldukça bilinen ve tüketilen bir atıştırmalıktır. Bu tip lezzetli kuruyemiş, çeşitli sağlık yararına sahip olmasıyla da dikkatleri çıkmaktadır. Çiğ cevizin diyetetik değerleri oldukça fazladır ; iyi seviyelerde sağlıklı yağlar, amino asitler, lif ve minik vitaminler ve mineral içerir . Özellikle Ω-3 y… Read More